رویکردی یکپارچه برای انتخاب تامین کنندگان آذوقه با استفاده از روش AHP -ARAS-MCGP

انتخاب تامین‌کننده آذوقه مساله تصمیم‌گیری چندمعیاره است که صنعت هواپیمایی با آن مواجه است.فرآیند ارزیابی عمدتا شامل ارزیابی چندین فاکتور پیچیده برای انتخاب یک تامین‌کننده آذوقه است که به بهترین نحو نیازهای هواپیمایی را برآورده می‌کند.کاربردهای کمی از مدل انتخاب عرضه‌کننده آذوقه وجود دارد.رویکرد این مقاله به سمت راه حلی برای انتخاب عرضه‌کننده خدمات است.این مطالعه فرآیند تحلیل سلسله مراتبی (AHP)را با نوعی درجه‌بندی عملکرد شامل تعیین درجه سودمندی از طریق ارزیابی نسبت افزایشی (aras)و برنامه‌ریزی آرمانی چند گزینه‌ای (MCGP)ادغام می‌کند.یک مطالعه موردی واقعی در انتخاب یک تامین‌کننده آذوقه نیز ارایه شده‌است.

Highlights•How to choose the best catering supplier to increase customer’s satisfaction is crucial for the airline.•An integrated method combining AHP, ARAS and MCGP is proposed to solve the MCDM problem of catering supplier selection.•This new model considers both qualitative and quantitative decision criteria to select the best catering supplier.•This paper is to propose an efficient and simple method to assist airlines in choosing the best catering supplier.AbstractCatering supplier selection is multi-criteria decision-making (MCDM) problem faced by airline industry. The evaluation process primarily involves the assessment of several complex factors for selecting a catering supplier that will best meet the airline requirements. There are a few applications of the catering supplier selection model. The approach of this paper is towards the solution for catering supplier selection. This study integrates the analytical hierarchy process (AHP) with a type of performance rating involving