توسعه فرآیند و شبیه‌سازی استخراج پکتین از پوست پرتقال
چکیده این کار، اندازه‌گیری و زمان‌بندی یک کارخانه نیمه منقطع را برای تولید ۳۴۸ تن در سال از پوست پرتقال والنسیا در شرایط بهینه استخراج تجربی (۹۰ درجه سانتیگراد، ۷۵ دقیقه، PH ۱.۵)ارایه می‌کند. گیاه طراحی‌شده شامل هیدرولیز اسیدی پوست،…